Jamón ibérico de bellota.

 

Surtido de ibéricos de nuestra tierra.

 

Lingote de queso de cabra con aceite arbequina y avellana.

 

Carpaccio de tomate raf con aceitunas negras y orégano.

 

Torta del casar fundida.

 

Ensalada gastronómica.

 

Zorongollo con ventresca de bonito en aceite de oliva virgen extra.

Para empezar.